煤改电电锅炉功能是提供生活热水，是冬季采暖设备。为了避免煤改电锅炉在使用过程中产生黄水，燃气锅炉的水质PH值必须在11以上。如果低于11，会造成水质偏酸，腐蚀管道，产生铁锈。煤改电电锅炉产生的热水是可以直接供人使用的，但循环锅炉的水变凉重新回到热水锅炉中时，就不能再次直接给人用了。煤改电电锅炉的热水管道必须加上一个换热器。同时还建议，二次循环可以用镀锌管或者不锈钢的都行，也可以用大口径的PPR管。

对于额定蒸发量大于0.5t / h的小型蒸汽锅炉，至少应安装两个安全阀; 对于额定蒸发量小于或等于0.5t / h的锅炉，应安装至少一个安全阀。安全阀和小型蒸汽锅炉的连接管的截面积应不小于安全阀的入口横截面积。 如果多个安全阀一起安装在直接连接到滚筒的短管上，则短管的通道横截面积不应是所有安全阀的1.25倍。 安全阀通常应配备蒸汽排气管，该蒸汽排气管应直接连接到安全的地方并具有足够的横截面积以确保蒸汽的顺利排放。

电锅炉技术先进性主要表现在高效节能环保卫生采用国际领先的加热材料，具有无污染、无噪音、恒温加热、功率自调、加热速度快等优点，热效率高达98%以上。与其它采暖锅炉相比，电采暖锅炉免去了运煤、搬渣之苦以及燃煤、燃气、燃油带来的环境污染;使用方便舒适：电锅炉由微电脑全程智能控制，液晶显示各种指标数值，通过屏幕显示引导用户方便操作。

为了保证蓄热电锅炉的使用安全，电锅炉在使用时有很多注意事项。蓄热电锅炉在开炉以前认真检查电锅炉的各个系统部位，着重检查三大安全控件压力表、安全阀、供气管道附件、水位计。 在向电锅炉中注水规章动作为一手开水门一手开注水器汽门，当水注到规定水位时，要先关汽门，警告顺序不能颠倒。蓄热电锅炉工作时，周边一定要有人时刻看守水位与压力表，不能有任何的疏忽职守，上晚班时要调整好作息时间，晚班工作，白天一定要休息好。电锅炉厂家每天晚上都要对锅炉进行排污处理，水位表每天晚上也要清理一次。

由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统及安全保护系统等组成的电热式蒸汽发生器是通过一套自动控制装置，由压力继电器调定的最高蒸汽压力随着蒸汽的不断输出，炉胆水位不断下降，当到高水位时，水泵停止补水；与此同时，炉胆内电热管继续加热，源源不断产生蒸汽，整个过程均可通过指示灯自动显示。

月饼作为国内的一种传统小吃深受大家喜欢，食品行业对蒸汽的需求旺盛。很多工艺都需要用到蒸汽，月饼厂也不例外，在月饼生产过程中，需将物料进行混合搅拌均匀，这一过程就需要节能电加热蒸汽机安装进行使用，月饼生产厂家使用电蒸汽锅炉能够使物料循环流动并使其充分混合，通过电加热蒸汽机安装搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。在整个操作过程中温度可调节，能够供给物料所需更精确的热量。