开火期间，严格按照升温升压曲线运行，升压时间适当延长，对该期间管壁温度的监督，条件允许可在各段过热器入口处增加烟温测点。严禁超负荷运行，锅炉高压加热器不投用时，负荷还应适当降低，加强化学监督，保证定连排效果，确保汽水品质合格，凝结水的化学监督很重要，主要原因是在实际生产中温度偏离设计值，使没有长期在超温过热状态下运行，应严格操作制度，加强对设备运行状况的监督，及时发现隐患，避免类似故障的发生。

在严重的情况下，蒸汽严重浇水，小型燃气蒸汽锅炉的盐含量增加，水锤在蒸汽管道中发出声音，如果炉管或节能器管道破裂，给水流量小于蒸汽流量，当缺水发生时，会出现相反的现象; 当缺水严重时，可以从炉门看到红热水壁管，闻到难闻的气味。 同时，炉管可能破裂，可以听到爆破声。 蒸汽和烟雾将从炉门和防火门中排出。

蓄热电锅炉在选购时，可以先对蓄热电锅炉的性能特点进行了解，了解了设备的性能特点之后，在选择时应注意哪些方面的问题。蓄热电锅炉在选购的时候要对生产厂家的信息进行全面的了解，最好能够进行一次市场调研，了解市场中哪家生产厂家的口碑是最好的。选择一家售后服务好的生产厂家，能够避免消费者的后顾之忧。蓄热电锅炉选购要对比蓄热电锅炉的价格。对于消费者而言，如果其他方面的问题都解决了，就剩下价格上的问题了。

月饼作为国内的一种传统小吃深受大家喜欢，食品行业对蒸汽的需求旺盛。很多工艺都需要用到蒸汽，月饼厂也不例外，在月饼生产过程中，需将物料进行混合搅拌均匀，这一过程就需要大型电加热蒸汽锅炉安装进行使用，月饼生产厂家使用电蒸汽锅炉能够使物料循环流动并使其充分混合，通过电加热蒸汽锅炉安装搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。在整个操作过程中温度可调节，能够供给物料所需更精确的热量。