由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统及安全保护系统等组成的电热式蒸汽发生器是通过一套自动控制装置，电热蒸汽锅炉厂家由压力继电器调定的最高蒸汽压力随着蒸汽的不断输出，炉胆水位不断下降，当到高水位时，水泵停止补水；小型电热蒸汽锅炉厂家与此同时，炉胆内电热管继续加热，源源不断产生蒸汽，整个过程均可通过指示灯自动显示。

月饼作为国内的一种传统小吃深受大家喜欢，食品行业对蒸汽的需求旺盛。很多工艺都需要用到蒸汽，月饼厂也不例外，在月饼生产过程中，需将物料进行混合搅拌均匀，这一过程就需要进行使用，月饼生产厂家使用电蒸汽锅炉能够使物料循环流动并使其充分混合，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。在整个操作过程中温度可调节，能够供给物料所需更精确的热量。

真空锅炉配有吸附式安全阀，超压时启动，达到安全泄压的目的。真空热水机组内部密闭腔通过真空抽气后形成一个真空腔，燃烧使热媒水在真空腔中沸腾汽化产生负压水蒸气，蒸汽在换热器管外凝结，将管内冷水加热升温并通至用户，水蒸气凝结后形成水滴流回热媒水，重新被加热汽化，如此完成整个循环，效率高、供热快、换热好，使燃料费用节约20-30%以上。

首先是炉膛的检查，炉膛内的杂物应该清除干净。风道调节门和闸板应该完整严密，启闭指示准确并且开关灵活；其次是电加热蒸汽发生器附件的检查，要看的安全附件是否完好，旋塞是否旋转灵活；然后是附属设备及自动控制系统的检查；最后是加热设备的检查。应检查加热装置是否完好；调速箱的安全弹簧压紧程度应适当，并且润滑良好。

我们在使用电采暖锅炉采暖需要进行定期的清洗维护。电锅炉供热时间增长、单位时间内热水出水量减小。影响热交换的效率和使用寿命最大因素就是水垢问题，安装软水机，彻底软化水质，可以从根本上解决水垢问题，或是定期清洗内胆，在停炉期和使用前一定要按照说明进行清洗，保养。这样也将大大提高电锅炉的工作效率，延长其使用寿命。