在整个蒸汽制造系统中，除了蒸汽发生器作为核心设备外，还有辅助装置，如空气预热器和除尘器。 由于每个设备设计简单，因此几乎可以使用任何材料制造，各种类型蒸汽发生器变得越来越普遍，但是许多操作不具备专业的设备操作技能，因此蒸汽发生器操作危险的可能性大大提高，我们知道蒸汽发生器在运行期间通常配备两个泵，在紧急情况下将有相应的水位计使用。 一旦发现仪表的任何指示异常，它就会被纠正。

月饼作为国内的一种传统小吃深受大家喜欢，食品行业对蒸汽的需求旺盛。很多工艺都需要用到蒸汽，月饼厂也不例外，在月饼生产过程中，需将物料进行混合搅拌均匀，这一过程就需要进行使用，月饼生产厂家使用电蒸汽锅炉能够使物料循环流动并使其充分混合，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。在整个操作过程中温度可调节，能够供给物料所需更精确的热量。

近年来重污染天气频发，作为重污染天气的受害者，小微企业把精力放在研发和推广高效清洁、节能、环保蒸汽发生器层面上。蒸汽发生器是指利用电能、石化能转变为蒸汽的一种小型锅炉、由于设计正常水容积小于30升、所以不在质监部门的监管范围，目前从事蒸汽发生器的多是经销批发的，实际真正从事新技术研发及新能源研发的高科技高技术人员不多，还仅仅是是前几年的技术、大都是在原有锅炉图纸基础上经过修改演化而来。

电热蒸汽发生器操作中密切注意汽包压力和现场压力表的变化，汽包液面正常平稳是保证蒸汽发生器正常运行和蒸汽品质的重要环节，水位过低或过高都会对操作和设备造成影响，甚至发生事故，坚持排污，为了维持汽包中的含盐不进一步升高及蒸汽品质的要求，要进行连续排污，当蒸汽并入10Mpa蒸汽管网后，要密切注意汽包产汽量，一旦发生产汽量波动大，应及时查明原因并向汇报装置处理。

其工作人员必须持证上岗，并且熟练掌握锅炉操作技术，对安全隐患具有一定的发现和认知能力，定期进行锅炉安全检修，检查仔细排查每一项不安全因素，该设备的房间附近场所要配备充足有效的灭火器材，设备旁要24小时有工作人员值班、轮流看守，经常检查锅炉内的水位线，确保在安全线以上，要领取动火作业许可证，严禁在电加热蒸汽锅炉房内存放装有可燃气体的容器，设置配电线路需穿金属管或非燃硬塑管保护，在锅炉房外单独安装开关箱，做到人离断电，禁止使用不合格的保险装置。

在严重的情况下，蒸汽严重浇水，小型燃气蒸汽锅炉的盐含量增加，热水锅炉厂家水锤在蒸汽管道中发出声音，如果炉管或节能器管道破裂，给水流量小于蒸汽流量，当缺水发生时，大型热水锅炉厂家会出现相反的现象; 当缺水严重时，可以从炉门看到红热水壁管，闻到难闻的气味。 同时，炉管可能破裂，可以听到爆破声。 蒸汽和烟雾将从炉门和防火门中排出。