应安装在三相四线制供电系统的接地安装应平整、无易燃易爆物质在地球上必须安装接地线，安装质量必须符合国家行业相关规定，运营商必须提前进行培训，操作规程的基本知识清晰，电热水锅炉水箱必须软化处理合格的水。电源容量与额定电压和功率的锅炉运行线，检查确认锅炉管道和电路的安装是正确的，所有的阀门和开关均异常，所以水路和电路保持正常状态。行业施工标准按《工业金属管道工程施工及验收规范》进行；电热蒸汽锅炉内所有用电设备及蓄热装置等都应可靠接地。

通常来说，炉体的腐蚀位置是有规律可寻的，一般来说主要的腐蚀位置会有四个部位：省煤器，这个位置整个锅炉中最容易腐蚀的位置，氧化作用非常频繁；水冷壁汽包侧边，会很容易的将炉体产生的氧气冷凝成小水滴吸附在水冷壁上；再热器，该设备一直处于积水中，由于再热器需要产生高温很容易与水中的氧分子发生氧化作用，从而被腐蚀；立体过热器，这个跟再热器的原理基本相同，都是因为积水导致。

房间内的设备布置应便于操作，蒸汽锅炉安装有足够的照明和良好的通风以及必要的降温和防冻措施。防止积水，锅炉房地面应平整无台阶，锅炉房承重梁柱等构件与锅炉应有一定距离以防受高温损坏。电热水锅炉房间每层至少有两个出口，分别设在两侧。锅炉前端的总宽度不超过12m，小型蒸汽锅炉安装且面积不超过200平方米。房间通向室外的门应向外开，在锅炉运行期间不准锁住或闩住，锅炉房的出入口和通道应畅通无阻，锅炉房应有备用的照明设备或工具。

月饼作为国内的一种传统小吃深受大家喜欢，食品行业对蒸汽的需求旺盛。很多工艺都需要用到蒸汽，月饼厂也不例外，在月饼生产过程中，需将物料进行混合搅拌均匀，这一过程就需要进行使用，月饼生产厂家使用电蒸汽锅炉能够使物料循环流动并使其充分混合，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。在整个操作过程中温度可调节，能够供给物料所需更精确的热量。

电热蒸汽发生器操作中密切注意汽包压力和现场压力表的变化，汽包液面正常平稳是保证蒸汽发生器正常运行和蒸汽品质的重要环节，水位过低或过高都会对操作和设备造成影响，甚至发生事故，坚持排污，为了维持汽包中的含盐不进一步升高及蒸汽品质的要求，要进行连续排污，当蒸汽并入10Mpa蒸汽管网后，要密切注意汽包产汽量，一旦发生产汽量波动大，应及时查明原因并向汇报装置处理。