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月饼作为国内的一种传统小吃深受大家喜欢，食品行业对蒸汽的需求旺盛。很多工艺都需要用到蒸汽，月饼厂也不例外，在月饼生产过程中，需将物料进行混合搅拌均匀，这一过程就需要进行使用，月饼生产厂家使用电蒸汽锅炉能够使物料循环流动并使其充分混合，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。在整个操作过程中温度可调节，能够供给物料所需更精确的热量。

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在制定规划时，对电采暖锅炉供暖，新建及联片的全面规划问题认识不足，形成热水锅炉房规模小、热水锅炉容量小就是造成能耗大的先天性缺陷，在以往相当一段时间内，在供暖设计由于种种偏重安全的考虑，使设计热负荷的计算结果一般比实际需要值大很多现象十分普遍。现行总的来讲管理水平都较低。电采暖锅炉供暖工作，在保证供暖质量的前提下，必须做到严格控制成本，节能降耗，达到优质供暖与节能降耗、社会效益与经济效益的双赢，才能实现持续健康的发展。